
Salealto -gevolgen het verhaal van koning Ferdinand IV van Bourbon en de echte Casina di Caccia di Ficuzza. Op die plaats, in 1800, bewaarde de soeverein zijn wijn, geproduceerd met wijngaardendruiven in de omgeving van ons landgoed Ficuzza. We stelden ons voor hoe de wijn dronken door de koning zou kunnen zijn, en na een paar jaar experimenteren werd Saleale werd geboren, een "vin du terroir" verkregen uit Insolia, Grillo en Zibibbo in gelijke delen, afzonderlijk gevineerd en vervolgens verfijnd. Stro geel. Harde gevulde geur naar de bloemige tinten van Zagare en fruitig van abrikoos, salie, varen en zoete amandel met zoutoplossing sedimenten. Slendy en delicaat, met consistente aromatische rendementen om de slokje doordringt. Vinified druiven afzonderlijk in staal.
Voornaam | Cusumano Salealto 2018 |
Type | Stevig wit |
Classificatie |
IGT Siciliaanse landen
|
Jaar | 2018 |
Formaat | 0,75 L standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Sicilië |
Wijnstokken | 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo, 34% Zibibbo |
Plaats | Tenuta Ficuzza - Piana Degli Albanesi (PA) |
Klimaat | Hoogte: 700-800 m. S.L.M. |
N. planten per hectare | 5000 |
Gemaakt door Hectare | 60 Q. |
Oogst | Handmatige verzameling in dozen. |
Fermentatietemperatuur | 20 ° C |
Vinificatie | Maceratie in de pers bij kamertemperatuur en daaropvolgend statisch onwettig. Staalfermentatie bij 20 ° C, arbeid en wijnen. |
Veroudering | Ongeveer 10 maanden later fucce prima en daaropvolgend veroudering In de fles. |
Cijfer alcohol | 13,00% volume |
Productie vintage | 6.000 flessen |
Zwavel | Bevat sulfieten |
aanbevolen voor jou
€296.90 | €385.50
€395.87/l
Beste verkopers
€13.20 | €17.90
€17.60/l
€10.90 | €15.50
€14.53/l
€10.70 | €13.50
€14.27/l
terug in voorraad Feb 9