Sicilië

Voorbij de Straat van Messina, de Sicilië Het benadrukt niet alleen voor de grote productie, die in 2009 ongeveer 6.175.000 hl wijn gaf, voor ¾ blanken, maar vooral voor sommigen wijnen van absolute uitmuntendheid, gekoppeld aan beide autochtone wijnstokken zoals de Nero d'Avola en deInzolia, beide voor sommige internationals zoals Cabernet Sauvignon, merlot, Syrah, En Chardonnay. De wijnbouw ontwikkelt zich voornamelijk in het westelijke gebied en in de provincie Trapani, Land of Marsala Doc; Hier is meer dan 50% van het wijngaardoppervlak. Vreemd, dat van Marsala. Once Upon a Time, die uit de jaren zestig is gevallen voor een zware beeld van beeld, dankzij een recentere precieze en rigide disciplinaire, de laatste tijd heeft het goede resultaten opgeleverd.
DE wijnstokken Meer karakteristieke witte bes zijn de Catarratti, L 'Inzolia of Ansonica, De Grieks gouden, de damast en de cricket, die de basis vormen voor de productie van het grootste deel van de Witte wijnen. Onder degenen met rode bessen kunt u het Calabrische of Nero d'Avola, De Nerello Mascalese, De Perricone of Pignatello en de frapponed, die zeer bemoedigende resultaten op verschillende gebieden opleveren. Zelfs als het wordt gewaardeerd voor een aantal geweldige droge wijnen, is Sicilië nog steeds erg geliefd voor de gouden kleuren van zijn snoepjes Dessertwijnen, voor hun aromatische tinten en fluweelachtige zachtheid van de smaak, onmiskenbaar in de Malvasia Delle Lipari Het is in de Moscato Passito di Pantelleria, verkregen door Zibibbo of Moscato van Alexandrië.