Het eigendom van de kelder Prunotto Vandaag is Markies Antinori, maar zijn geboorte is te wijten aan Alfredo Prunotto, die in 1922 het eigendom van de sociale kelder detecteerde “AI Langhe -wijnen"Twintig jaar eerder opgericht. Het nieuwe management en de ideeën van Alfredo gaven jaar na jaar een geweldig momentum aan het bedrijf. Gived in 1954 aan zijn vriend Wine Shop Beppe Colla, die op zijn beurt, ongeveer veertig jaar later, het verkocht aan het huidige onroerend goed, de kelder is nooit gestopt met groeien, zowel kwalitatief als kwantitatief. Momenteel zijn de hectare van wijngaarden meer dan 60, verspreid in de heuvels van Barolo, Barbaresco, Asti en Alba, waaruit bijna een miljoen flessen per jaar worden geproduceerd. Met deze cijfers de kelder Prunotto produceert er een uitgestrekt en zeer geldig Gamma van wijnen.
