Valtellina Superiore 2019 Docg Grumello Sassorosso - Nino Negri

Nel cuore del Grumello, antica sottozona della Valtellina Superiore Docg, nascono le uve Nebbiolo, qui chiamate Chiavennasca, che danno origine a questo vino rosso di grande finezza, dal profondo color granato con riflessi violacei, profumato di piccoli frutti di bosco, petali di rosa e spezie dolce.

Note di degustazione: di colore rosso granato, al naso esprime profumi piacevolmente eterei, con note di rosa, di ciliegia e di spezie amare, chiodi di garofano e cannella. Al palato è asciutto, sapido, austero ed elegante. Rotondo, chiude con un finale di buona persistenza. 

Abbinamenti: a tutto pasto, si abbina a ricchi secondi tipici della cucina valtellinese. Ottimo con polenta e spezzatino di capriolo.