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Tenuta il Bosco
Es ist im Mittelalter, dass die Ursprünge von Tenuta Il Bosco in Zenevredo im Oltrepò Pavese ausgehen, als die Benediktiner -Mönche nach einer langen Aufgabe über den Boden lachten und die Rebe gedeihen.
In diesem Land begann am Ende der italienischen Spumantistik der italienischen Spumantistik, dank der Pinot Black Grapes, eine Traubenvielfalt, die besonders geeignet ist Noble Sparkling Wines -Produkte mit der klassischen Methode.
Als es 1987 von der Familie Zonin gekauft wurde, betrugen die Hektar in Vigna della Tenuta nur 30. "Ein Jahr für Jahr wurde die lebenswichtige Oberfläche erweitert. Das Pflanzen neuer Weinberge ist eine anregende Erfahrung, das Ergebnis tiefgreifender Bewertungen des Bodens und des Standorts, Studien für neue klonale Auswahl und neue Zuchtsysteme. Es ist auch der Beginn eines neuen Zyklus, weil es bedeutet, an diesen Wein, diese Parfums und die Aromen zu denken, die aus den neuen Reben stammen werden “, sagt der Agronomische Manager Roberto Lanciotti.
Nach jahrelangen Investitionen der Familie Zonin in der Region umfasst das Anwesen 152 Hektar im Besitz von Weinbergen.
In dieser Phase der Expansion wurde der große Vermögen der edlen Sorten der Eingeborenen wie die überraschende Bonarda und La Barbera, die außergewöhnliche Qualitätsstandards erreichen, privilegiert. Aber viele Aufmerksamkeit wurden für die Haupttraubensorte des Oltrepò -The Pinot Nero vorbehalten, der seit über zwei Jahrhunderten seine gesamte Klasse und Persönlichkeit zum Ausdruck gebracht hat.
