Trevenezie IGT Scaia Garganega - Chardonnay 2022 Tenuta Sant'Antonio

Castagnedi

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Tenuta Sant'antonio Scaia Bianca  Tenuta Sant'antonio Igt 
  Armando, Massimo, Tiziano et Paolo Castarnedi structure 50% de Garganega 30% de Trebbiano di Soave  20% de Chardonnay Colognola  Guyot  Pergola.

  pressage doux  macération 10 et 12 heures.
  fermentation alcoolique basses températures 
 
Prénom Tenuta Sant'antonio Scaia Bianca 2021
Taper Blanc ferme
Classification
Igt delle Venezie
An 2021
Format 0,75 L Norme
Pays
Italie
Région Vénito
Vignes 45% Chardonnay, 55% Garganega
Emplacement
Climat Altitude: 100 m. S.L.M.
Composition du terrain Pâte moyenne avec gravier en arrière-plan.
Système d'élevage Guyot et pergola
N. plantes par hectare 3.300 - 6.000
Fabriqué par hectare 1120 Q
Vinification macération 
Vieillissement Dans l'attente.
de l'alcool 12,50% en volume
Acidité totale
Sucres résiduels 8,50 gr / L
Combinaison Apéritifs, poissons ou apéritifs de saison et légumes froids et plats froids, premiers cours à base de plantes, risotto aux légumes, soupes sèches et bouillon, poisson avec sauces légères.

Customer Reviews

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raffaella biondani

tutto ok , consegna veloce, molto buono imballo

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