Oasi Mantellina 2021 Doc Lugana - Allegrini

Allegrini

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Vinolog24
Jaune de paille ténu avec reflets verdâtres. Des parfums, délicats, presque mentionnés, offrent des sensations florales mélangées à des notes d'amande. Le goût est poli, stylisé, défini, tendu et savoureux.

 

Prénom Allegrini Lugana Oasi Cape 2021
Taper Blanc ferme
Classification
Doc Lugana
An 2021
Format 0,75 L Norme
Pays
Italie
Région Vénito
Vignes 4% Courtois, 96% Trebbiano di Soave
Emplacement Municipalité de Pozzolengo
Climat Altitude: 100 m. S.L.M. Exposition: Sud-Ouest.
Composition du terrain Argile
Système d'élevage Guyot
Récolter Collection manuelle réalisée en septembre.
Vinification Doux, du raisin éclaircis.
Vieillissement Restez environ 4 mois en acier, vieillissement 2 mois dans la bouteille.
Noter de l'alcool 13,00% en volume
Acidité totale 5,55 GR / L
PH 3,35
Sucres résiduels 2,20 gr / L
Extrait sec 22,50 gr / L
Sulfites Contient des sulfites
Combinaison Le lugana ferme et sec dans les versions les plus simples est excellente en tant qu'apéritif et combinée avec des apéritifs ou des poissons de lac comme la truite, la perche et le lavage. La polyvalence de ce vin ne s'arrête pas là: la nature internationale du goût n'est certainement pas non préparée le Lugana. Ce blanc est en fait parfait avec du poisson cru, à partir des "coupes japonaises" de sashimi et de sushis à toutes les variations du thème proposé à l'international. Il est également parfait avec le saumon et le thon, et va bien avec les «amuse-gueules» basés sur le poisson.

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