
C'est le résultat d'une sélection de raisins Sangiovese et Merlot capables de produire un vin immédiat avec un grand plaisir, dans un style contemporain. L'expression parfaite de l'unicité du territoire dont elle vient. Rouge intense et brillant avec des réflexions violettes. Le nez impressionne, en intensité et en netteté, des notes de baies et de confitures, mais aussi du tabac et un léger spicken. Le goût se trouve les belles notes olfactives, enrichies d'une légère note grillée. Symbrus et tanins bien mélangés, ils donnent une excellente rondeur et une longue persistance.
Prénom | Lumière de la vis brillante 2018 |
Taper | Rouge ferme |
Classification |
Toscan ou toscane igt
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An | 2018 |
Format |
1,5 l Magnum en caisse bois |
Pays |
Italie
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Région | Toscane |
Vignes | Merlot, Sangiovese |
Emplacement | Montalcino (Si) |
Récolter | Merlot: 5 septembre. Sangiovese: 19 septembre. |
Température de fermentation | 28 ° C |
Période de fermentation | 10 jours. |
Vinification | Fermentation: en acier inoxydable thermo-contrôlé. Macération Sur les peaux: 20 jours. Fermentation malolactique effectué en acier. |
Vieillissement | 12 mois dans barrique (en partie de nouvelles pièces en partie). |
Noter de l'alcool | 14,50% en volume |
Acidité totale | 5,78 GR / L |
PH | 3,35 |
Production ancien | 200 000 bouteilles |