Greco di Tufo 2021 Doc Cutizzi - Feudi di San Greogorio

Feudi di San Gregorio

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D'après les vignobles les plus populaires, nous avons choisi les meilleurs raisins grecs. Ainsi est né le Cutizzia de la ligne "Selezioni", réservé aux meilleurs restaurants et bars à vin. La bouteille est unique et conçue - sur l'inspiration du Great Massimo Vignelli - comme une robe de tailleur qui porte du vin avec élégance et contemporanéité. Jaune avec des reflets dorés. Le parfum est intense et persistant. Les sensations nettes des fruits sont reconnues au nez, de la prune verte au poire "Mast 'Atuono" (cloche typique) aux sensations balsamiques décisives de la menttuccia. L'épaule acide et la minéralité marquée typique du territoire sont immédiatement perçues.

Prénom Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzisi 2021
Taper Blanc ferme
Classification
Docg grec du tuf blanc
An 2021
Format 0,75 L Norme
Pays
Italie
Région Campanie
Vignes 100% Grec de tuf
Emplacement Loc. Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV)
Température de fermentation 16-18 ° C
Technique de production Fermentation dans des réservoirs en acier à 16-18 ° C.
Vinification Environ 4 à 5 mois en acier en permanence sur leurs levures et avec un batonnage répété pour remettre la suspension fumer bien.
Noter de l'alcool 13,00% en volume
Sulfites Contient des sulfites
Combinaison Excellent avec les fruits de mer crus, la mozzarella de buffle, l'eau folle et la pezzogna au four.

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