
D'après les vignobles les plus populaires, nous avons choisi les meilleurs raisins grecs. Ainsi est né le Cutizzia de la ligne "Selezioni", réservé aux meilleurs restaurants et bars à vin. La bouteille est unique et conçue - sur l'inspiration du Great Massimo Vignelli - comme une robe de tailleur qui porte du vin avec élégance et contemporanéité. Jaune avec des reflets dorés. Le parfum est intense et persistant. Les sensations nettes des fruits sont reconnues au nez, de la prune verte au poire "Mast 'Atuono" (cloche typique) aux sensations balsamiques décisives de la menttuccia. L'épaule acide et la minéralité marquée typique du territoire sont immédiatement perçues.
Prénom | Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzisi 2021 |
Taper | Blanc ferme |
Classification |
Docg grec du tuf blanc
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An | 2021 |
Format | 0,75 L Norme |
Pays |
Italie
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Région | Campanie |
Vignes | 100% Grec de tuf |
Emplacement | Loc. Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV) |
Température de fermentation | 16-18 ° C |
Technique de production | Fermentation dans des réservoirs en acier à 16-18 ° C. |
Vinification | Environ 4 à 5 mois en acier en permanence sur leurs levures et avec un batonnage répété pour remettre la suspension fumer bien. |
Noter de l'alcool | 13,00% en volume |
Sulfites | Contient des sulfites |
Combinaison | Excellent avec les fruits de mer crus, la mozzarella de buffle, l'eau folle et la pezzogna au four. |