Chiarandà 2019 Doc Contessa Entellina Chardonnay - Donnafugata

Jaune de paille, sur le nez, il exprime un beau profil olfactif composé de notes de fruits de pâte jaune, de pêche et d'abricot, de vanille et de beurre. En bouche, il est rond, enveloppant, structuré et de bon équilibre grâce à un bon composant acide. Il ferme avec une belle fin, d'une excellente persistance.

À tout le repas, le "Chiarandà" est du vin blanc qui est bien combiné avec des plats typiques de cuisine sicilienne tels que des pâtes avec la norme, l'élimination des champignons, des viandes blanches savoureuses et élaborées.