Paille légère jaune, sur le nez, il exprime de belles notes de fruits blancs, de poitrine poire et blanc, et un léger arôme d'agrumes, de pamplemousse. En bouche, il est frais, d'une bonne complexité, caractérisé par une trace minérale claire et une belle finale, particulièrement satisfaisante.
Excellent en tant qu'apéritif, "l'anthìlia" est du vin blanc idéal pour accompagner les plats de poisson légèrement fumés, les crustacés, les anchois et les premiers plats cuits au four. Excellent sur une salade de thon.
| Prénom | Anthìlia 2021 Doc Sicial Bianco |
| Taper | Blanc |
| Classification | Doc |
| An | 2021 |
| Format | 0,75 L Norme |
| Pays |
Italie
|
| Région | Sicile |
| Vignes | Catarratto et autres variétés |
| Noter de l'alcool | 13,00% |
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