Salealto 2018 Terre Siciliane Bianco Igt - Cusumano

Salealto -Rückwirkung Die Geschichte von König Ferdinand IV von Bourbon und der echten Casina di Caccia di Ficuzza. An diesem Ort, im Jahr 1800, bewahrte der Souverän seinen Wein, der mit Weinbergen in der Umgebung unseres Ficuzza -Anwesens produziert wurde. Wir stellten uns vor, wie der von dem König betrunkene Wein sein könnte, und nach einigen Jahren experimentierter Saleale wurde ein "Vin du Terroir" aus Insolia, Grillo und Zibibbo in gleichen Teilen, die getrennt ausgebildet und dann zusammen verfeinert wurden. Strohgelb. Hartnäckiger Geruch nach den Blumentönen von Zagare und fruchtiger Aprikose, Salbei, Farn und süßer Mandel mit Kochsalzlösungsedimenten. Slendy und empfindlich, mit konsequenten aromatischen Renditen, um den SIP zu durchdringen. Vinifizierte Trauben getrennt in Stahl.