Rocca di Frassinello befindet sich auf dem Hügel rechts in Richtung Norden, der sich zu beiden Seiten der alten Aurelia-Straße befindet und der dank der ersten großen Römerstraße eine Art Schlucht bildet, in die die Meeresbrise aus der Ebene zwischen Castiglion della Pescaia und Grosseto eindringt, eine konstante Brise, die jegliche Feuchtigkeit beseitigt und das Klima im Winter und im Sommer noch mehr mildert.

Von der Spitze des Hügels aus können Sie das Meer über Marina di Grosseto bis zum Parco dell'Uccellina sehen. Rocca di Frassinello Der Parco dell'Uccellina ist aus einem französisch-italienischen Joint Venture entstanden, bei dem auf den fast 90 Hektar Weinbergen sowohl italienische als auch italienische Weine angebaut werden. Sangioveto e Vermentino - und französische Rebsorten - Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz - angebaut werden.

Die Weine von Rocca di Frassinello sind allesamt Verschnitte mit Ausnahme des Baffonero - Herausforderer des Masseto im Geiste des America's Cup, dem berühmtesten italienischen Wein unserer Freunde Marchesi Frescobaldi, Besitzer von Ornellaia - der zu 100% aus Merlot besteht. Genau das Gegenteil der Philosophie von Castellare di Castellina wo die einheimischen Rebsorten nicht mit internationalen Sorten gemischt werden. Der erste offizielle Jahrgang war 2004 mit etwa 130 Tausend produzierten Flaschen.