Eremo San Quirico 2018 Doc Campi Taurasini 6 Flaschen - Nativ

Nativ

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Wichtiger Rotwein, dessen Schrauben auf Vulkangöden auf den Hügeln von Taurasi angebaut werden. Der Name unseres Weins stammt aus dem Ort, an dem es immer noch die Überreste der alten Eremitage von S. Quirico finden, als er sich als die Pferde in freier Wildbahn befinden soll. Ein Wein, der so kostbar ist, dass er ihn mit einem Kunstwerk des zeitgenössischen Malers Moreno Bondi kleidet.

6 Flaschen in Holzgeld

Vorname

Eremo San Quirico - Irpinia Campi Taurasini Doc

Name

Ursprungsbezeichnung

Region

Kampanien

Trauben

Aglianico

Zuchtsystem

Gegenangriff auf Rammed Cordon erhöht

Landzusammensetzung

Vulkan Natur

Vintage der Ernte

Oktober

Vinifikation

Am Ende der Fermentation wird der erhaltene Wein von den Häuten getrennt und in neuen französischen Eichenriegel von 2,25 HL für einen Zeitraum von 12 Monaten zur Verfügung gestellt. 20 kg. Sie sind dringlich und drücken ausgesetzt und werden in Edelstahlsilos etwa 20 Tage lang makriert, wo sie sich dem alkoholischen Fermentationsprozess unterziehen.

Altern

Verfeinerung der französischen Eichenriegel von 2,25 HL beim ersten Schritt für einen Zeitraum von 12 Monaten

Alkoholische Abstufung

14 % Vol

Kombinationen

Der Wein wird mit rotem Fleischgerichten, Spielen, gewürzter Käse und ausgefeiltem Gerichten kombiniert, die auf Fleischsaucen basieren

Betriebstemperatur

18 ° C

Organoleptische Eigenschaften

Der Wein auf dem Gaumen hat einen dichten, konzentrierten, vollen Geschmack, in der Nase, er hat einen Hinweis auf reife rote Früchte, Gewürze und Schweinekirsche von Taurasi Die Barrique, um das Aroma zu stützen, ohne ihn zu bedecken, aber

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