Torgaio 2021 Igt Toscana Rosso - Ruffino

Ruffino

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Colore

Rosso rubino intenso, con sfumature porpora.

Aroma

Il profumo generoso ed avvolgente comunica subito i frutti rossi d’amarena e ciliegie sotto spirito, con un seguito di susine scure e una svirgolata di pepe al finale.

Gusto

Il sorso è morbido all’attacco e vellutato al seguito, con i tannini che sostengono un termine sincero, coerente e non privo di freschezza.

Note

Un bicchiere versatile che si fa apprezzare anche servito fresco.

Abbinamenti

Verdure, salumi e crostoni, e qualche pesce grasso, anguille in umido.

Appunti dell'enologo

I mosti fermentano circa 7 giorni in tini d’acciaio inox a temperatura controllata di 26°. A seguire viene svolta la trasformazione malolattica.

Storia

Torgaio risponde all’esigenza di innovare il canone Toscano in direzione di un vino per tutte le occasioni, fresco e pronto subito. Una modernità che al fine ritorna all’origine del vino rosso toscano, abile ad una bevuta quotidiana.

Area di produzione

Toscana.

 
Nome Torgaio 2021 Igt Toscana Rosso
Tipologia Rosso
Classificazione IGT
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante
Grado alcolico 12,00%

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