Il Merlot 2020 Igt Veneto Casalforte è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla regione del Veneto. Questo vino è prodotto con uve Merlot selezionate con cura, che conferiscono al vino un carattere unico e distintivo.
Note di degustazione: ha un colore rosso rubino intenso e un profumo avvolgente di frutti rossi maturi, con note leggere di spezie e vaniglia. Al palato, è morbido e vellutato, con una buona struttura e un finale persistente.
Abbinamenti: ideale da abbinare a carni rosse, formaggi stagionati e piatti della cucina italiana. È perfetto per occasioni speciali o per godersi un momento di relax.
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| Nome | Riondo Merlot 2021 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | IGT Veneto |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 13,50% in volume |
| Vitigni | Merlot |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Veneto |
| Ubicazione | Monteforte d'Alpone (VR) |
| Vinificazione | Una parte dell'uva viene appassita sulla pianta prima della vendemmia, mentre un'altra parte viene raccolta a maturazione e appassita in condizioni controllate di temperatura e umidità. La vinificazione avviene con il sistema "serbatoio tecnologico" dove le bucce d'uva e il vino vengono continuamente miscelati con la forza dell'anidride carbonica per estrarre colore e tannini. |
| Affinamento | Il vino ottenuto viene affinato in parte in acciaio inox e in parte in grandi botti di legno per 12 mesi. |
| Acidità totale | 5,60 gr/L |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Abbinamento | Ottimo con antipasti a base di salumi, si abbina perfettamente con sughi a base di carne, arrosti e a piatti di piccola selvaggina. |
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