Brunello di Montalcino 2008 Docg “Artisti per Frescobaldi, Giovanni Ozzola” Magnum - Frescobaldi

Il Brunello di Montalcino DOCG realizzato all’interno della tenuta di Castelgiocondo è il vino prescelto da Tiziana Frescobaldi per il lancio della prima edizione di “Artisti per Frescobaldi”, premio di arte contemporanea ideato dalla famiglia nel 2012. Castelgiocondo è la storica tenuta dei Frescobaldi a Montalcino, una delle prima quattro proprietà in cui, nel 1800, s’iniziò la produzione del Brunello. Il vino nasce da una rigorosissima selezione di uve sangiovese, coltivate nel rispetto scrupoloso di tutte le caratteristiche necessarie per esaltarlo. Nasce così, dopo una lenta maturazione sia in barrique che in botte grande, un vino di ottima struttura, elegante, equilibrato, con profumi intensi e grande finezza. Giovanni Ozzola, fiorentino che vive e lavora tra Prato e Parigi, ha improntato il proprio percorso professionale sulla luce e la sua essenza nello spazio tridimensionale, attraverso una ricerca sul rapporto tra le immagini come raffigurazione mentale e la realtà. I 500 Magnum che portano impressa la sua etichetta raccontano proprio questa correlazione, tra forme e disegni in cui è la luce a essere protagonista.

Note di degustazione: Alla vista ha un bel colore granato. La frutta matura si esalta al naso, evidenziando note di mora e prugna, arricchite da tocchi floreali e sentori terziari profondi, dove prevalgono la noce moscata e i chiodi di garofano. All’assaggio è di ottimo corpo, con un tannino fitto e austero, che rende la beva piena e rotonda. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza.

Abbinamenti: Perfetto con brasati, filetti e formaggi molto stagionati.