Sallier de la Tour 2021 Doc Sicilia Nero d’Avola - Tasca d’Almerita

Le basse rese nel vigneto garantiscono una vendemmia di alta qualità e concentrazione. La scelta di affinare il vino in parte in legno e in parte in acciaio ci permette di abbinare le note fresche e fruttate di un vino giovane, con aromi di spezie e liquirizia estremamente eleganti, indicatori inoltre di un buon potenziale evolutivo nel tempo. 

Note di degustazione: di colore rosso rubino intenso. Sentori di frutti rossi e liquirizia, subito seguiti da eleganti toni legnosi. Al palato si rivela secco e corposo, con tannini ben addomesticati grazie al lungo affinamento.

Abbinamenti: si abbina bene a carne, formaggi, formaggi stagionati, maiale.