Pinot Nero 2022 Doc Trentino - La Vis

La Vis

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Il Pinot Nero, vitigno di origine francese, ha trovato in alcune aree del Trentino l’habitat ideale. Coltivato principalmente sui vigneti pedecollinari del comune di Lavis e Giovo, raggiunge il livello ottimale di maturità solo dopo una lunga permanenza in pianta.

Note di degustazione: Rosso rubino tenue. Profumo intenso con sentori di ciliegia e marasca che termina lentamente in un piacevole e tipico aroma di frutti rossi di sottobosco. In bocca, il vino è delicato e fruttato, mentre il tannino fitto e setoso gli donano un gusto pieno e piacevolmente lungo.

Abbinamenti: Carne, Formaggi, Maiale, Salumi. 

Nome La Vis Pinot Nero 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Trentino Pinot Nero
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione La Vis (TR)
Clima Esposizione e altitudine: ovest, sud; 550 m. s.l.m.
Composizione del terreno Franco-sabbioso, poco profondo, mediamente fertile, di origine porfirica.
Sistema di allevamento Guyot e Pergola semplice trentina.
N. piante per ettaro 5.000 ceppi/Ha
Vendemmia Raccolta manuale nell’ultima settimana di settembre.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox.
Affinamento In barriques di rovere francese per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti

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