Nero d'Avola 2021 Doc Sicilia Calanìca - Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta ha costruito buona parte della sua storia sul nero d'Avola; a "Duca Enrico", un'autentica icona della viticoltura siciliana, ha fatto infatti seguito "Passo delle Mule", vendemmiato per la prima volta nel 2002 ed oggi diventato punto di riferimento della ristorazione di qualità. Duca di Salaparuta, che ha da sempre interpretato in chiave elegante questo vitigno, rendendolo, al contempo, godibile e contemporaneo, propone, in questo caso, il Sicilia Nero d'Avola DOC "Calanìca", un'etichetta pensata per tutti e accessibile a qualsiasi tipologia di consumatore, che da modo a chiunque di godere delle peculiarità di questa splendida varietà.

È un prodotto assolutamente da provare, fresco e fruttato, di pronta beva, ma con una intensità olfattiva e palatale tipica del vitigno.

Note di degustazione: di colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano, in particolare, i sentori di marasca e lampone. Al palato è ampio e vellutato; di media struttura e gradevole persistenza aromatica.

Abbinamenti: ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i formaggi di media stagionatura ed è da provare con l'omelette di funghi.