Monferrato 2021 Doc Mompertone Rosso - Prunotto

Prunotto Antinori

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Mompertone nasce dai vigneti nella zona del Monferrato, poggiati su un terreno calcareo, argilloso, con diffuse venature sabbiose, capaci di donare al vino un gusto avvolgente, caratterizzato da morbidi ed eleganti tannini. Rosso rubino profondo con riflessi viola. Al naso è ricco di frutta: sentori di prugna e ciliegia si uniscono a note di viola, spezie e caffè. Al palato è avvolgente, ricco di tannini morbidi, eleganti e persistenti.

 

Nome Prunotto Monferrato Mompertone 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOC Monferrato Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Vitigni 50% Barbera, 50% Syrah
Ubicazione Alba (CN)
Vinificazione Le uve all'arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 7 giorni ad una temperatura di 28-30 °C.
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica, che si è conclusa a fine dicembre, il vino ha affinato circa 12 mesi.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 100.000 bottiglie

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