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Lafoa 2022 Doc Alto Adige Gewürztraminer - Colterenzio

Name: Lafoa 2022 Doc Alto Adige Gewürztraminer - Colterenzio
Brand: Colterenzio
SKU: DPSDS2209LG
Price: 36.90 EUR
Availability: InStock

Colterenzio

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L'Alto Adige Gewürztraminer DOC "Lafóa" di Colterenzio nasce da uve allevate su terreni calcarei, arricchiti da depositi argillosi; qui il gewürztraminer trova il suo habitat ideale, esprimendo, conseguentemente, il carattere della zona, oltre ad una grande freschezza e a un alto potenziale d'invecchiamento.

Note di degustazione: di colore giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di rose gialle, note di noce moscata e chiodi di garofano e cenni di cannella. Al palato rivela un'acidità vivace, un buon corpo e una discreta persistenza.

Nome	Colterenzio Gewurztraminer Lafoa 2022
Tipologia	Vino bianco fermo aromatico
Classificazione	DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Anno	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Traminer Aromatico
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Ubicazione	Cornaiano (BZ)
Composizione del terreno	Si tratta di una zona piuttosto secca con terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica.
Resa per ettaro	45 hl
Vinificazione	Dopo una breve macerazione si passa alla pressatura delle uve perfettamente mature. Il mosto fermenta per metà in acciaio per il resto in barriques.
Affinamento	Solo quest’ultima parte subisce la fermentazione malolattica. Dopo ca. 8 mesi di maturazione sui lieviti si procede all’assemblaggio dei due vini ed all’accurato imbottigliamento.
Produzione annata	10.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche e pesce. Piatti speziati a base di carni bianche e formaggi freschi.

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