Gröbner 2020 St. Magdalener Doc Alto Adige - Kaltern

Cantina di Caldaro

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Note di degustazione: Rosso rubino intenso, con riflessi granata. Al naso si esprime con sentori tipici di piccoli frutti rossi e note di vaniglia. Al palato rivela una buona struttura, tannini vivaci e un'ottima persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, si sposa bene con i piatti della cucina mediterranea.

Considerazioni: L'Alto Adige DOC "St. Magdalener - Gröbner" di Kaltern nasce da vigneti collinari, posti tra i 300 e 450 metri sul livello del mare, nella zona classica del Santa Maddalena, a Bolzano. Maturato in botti grandi di rovere per 7 mesi, rimanda, nel colore, ai cieli caleidoscopici dei tramonti estivi e regala un sorso gioioso, ove si fondono meravigliosamente corpo e soavità.

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: schiava 90%, 10% lagrein

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2021/2025

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia

Tipologia: Secondi di carne rossa

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