È nel 2008 che nasce "Lequilibrio", Barbera d'Asti che ha nel suo dna la ricerca dell'eccellenza grazie ad una ricerca di una sempre migliore maturazione delle uve e l'utilizzo delle migliori tecniche, in cantina. È vino che nasce dalle piante più vecchie, che viene maturato tanto in botte grande quanto in barrique e che porta ad un assaggio di grande profondità e fascino.
Note di degustazione: Rosso rubino intenso, al naso esprime una certa intensità grazie a note di piccoli frutti rossi in confettura, di tabacco, di cuoio. In bocca è potente, austero, caratterizzato da una buona acidità a contraltare una certa morbidezza. Armonico, chiude con un finale di grande piacevolezza, sul frutto.
Abbinamenti: A tutto pasto, "Lequilibrio" di Montalbera è vino rosso ideale per accompagnare piatti tipici delle festività natalizie. Cappelletti in brodo.
| Nome | Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2021 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Barbera d'Asti Superiore
|
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 14,50% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Piemonte |
| Ubicazione | Castagnole Monferrato (AT) |
| Sistema di allevamento | Guyot poco allenato con 8-9 gemme. |
| Vinificazione | Tradizionale in rosso, con permanenza delle vinacce a contatto con il mosto per un periodo non inferiore ai 12 giorni. |
| Affinamento | 15 ai 18 mesi in equilibrio tra barriques, tonneaux e botti grandi. Rigorosamente legno derivante dalla regione dell’allier francese. Affinamento in vasche di acciaio inox per 1 mese e successivo affinamento in bottiglia per almeno 6/8 mesi posizionata in senso orizzontale. Longevità oltre i 10 anni. |
| Acidità totale | 4,60 gr/L |
| Zuccheri residui | 3,00 gr/L |
| Estratto secco | 32,00 gr/L |
| Produzione annata | 25.000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Abbinamento | A tutto pasto, "Lequilibrio" di Montalbera è vino rosso ideale per accompagnare piatti tipici delle festività natalizie. Cappelletti in brodo. |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
23%
23%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
29%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
45%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
