Dai suoli calcarei della Tenuta di Noto nasce un olio 100% biologico intenso, con una tenue nota piccante caratteristica del territorio. Baroni è un olio leggero che esprime le migliori qualità pedoclimatiche del territorio.
Note di degustazione: limpido, denso e di un bel verde dorato con una sottile nota piccante
Abbinamenti: perfetto per essere usato a crudo sui carpacci di pesce e in cottura sulle zuppe di legumi.
Varietà | Moresca e Verdella (o Nocellara messinese) |
Zona di produzione | Contrada Baroni, Noto (SR) |
Età dell'uliveto | 30-55 anni |
Raccolta | Manuale |
Annata | 2022 |
€302.50
€67.22 per l
€108.50
€24.11 per l
€62.90
€13.98 per l
(1)