Il Soave 2021 Doc di Casalforte è un vino bianco di alta qualità che rappresenta l'eccellenza delle terre venete. Ottenuto da uve selezionate con cura, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica.
Note di degustazione: Il colore di questo Soave è un brillante giallo paglierino, che richiama i toni luminosi e invitanti della terra veneta. Al naso si percepiscono note intense di frutta fresca, come mela verde e pera, che si fondono armoniosamente con sentori floreali e una leggera nota agrumata. In bocca, il Soave 2021 Doc di Casalforte si presenta elegante e fresco, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente la sua morbidezza. Il retrogusto è persistente e lascia una piacevole sensazione di freschezza.
Abbinamenti: Questo vino è l'ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi. Grazie alla sua complessità e al suo carattere distintivo, il Pinot Grigio delle Venezie 2022 Doc di Casalforte è perfetto anche da gustare da solo, per un momento di puro piacere.
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Nome | Casalforte Soave 2021 |
Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | DOC Soave |
Anno | 2021 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 12,50% in volume |
Vitigni | 100% Garganega |
Nazione |
Italia
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Regione | Veneto |
Ubicazione | Monteforte d'Alpone (VR) |
Temperatura di fermentazione | 18 °C |
Vinificazione | Breve macerazione a freddo delle uve, pressatura soffice con fermentazione a 18 °C. |
Affinamento | Su fecce a 8 °C per 3 mesi. |
Acidità totale | 5,75 gr/L |
Allergeni | Contiene solfiti |
Abbinamento | Ottimo con primi piatti di pesce e carni bianche cucinate alla griglia. |