Robijnrood, met violette tinten. De neus wordt uitgedrukt met toetsen van kers, zwarte bes, braam en hints van groene peper. Het gehemelte is sappig, met een fluweelzachte tanninetextuur en een aangenaam lange afdronk. Uitstekend in combinatie met risotto's, het gaat goed samen met gestoofd en gegrild vlees.
Naam | Ventale 2017 Doc Valpolicella Superiore |
Typologie | Rood |
Classificatie |
DOC
|
Jaar | 2017 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Veneto |
Druivensoorten | corvina 80%, corvinone 10%, rondinella 10%. |
Kwaliteit alcoholpercentage | 13,00% |