Etna Rosso DOC "Chemin de Gerle" de Mandrarossa est issu de raisins cultivés sur des sols volcaniques et est élevé pendant 10/12 mois en fûts de chêne français. Riche au nez et agréablement structuré en bouche, il offre un goût d'une belle élégance et d'une fraîcheur discrète, qui invite à reprendre le verre.
Notes de dégustation: Couleur rouge grenat. Le nez s'exprime sur des notes de groseilles, de mûres et de prunes, des notes de café et des notes d'épices. En bouche, il est corsé et bien équilibré ; la texture tannique est fine et la persistance est excellente.
AccompagnementVin d'accompagnement : Excellent avec les viandes rouges, les ragoûts et les rôtis, il se marie bien avec les charcuteries.
| Nom du produit | Mandrarossa Etna Rosso Sentiero delle Gerle 2020 |
| Typologie de l'Etna | Encore rouge |
| Classification | DOC Etna Rosso |
| Année | 2020 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Qualité alcool | 13,00 % en volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays d'origine |
Italie
|
| Région | Sicile |
| Lieu | Etna, versant sud-est |
| Composition du sol | Volcanique |
| Système de culture | Les vignobles sont cultivés en espalier et taillés en cordon. |
| Nombre de plants par hectare | 4350 |
| Rendement par hectare | 7000 kg |
| Récolte | Première quinzaine d'octobre. |
| Température de fermentation | 25-27 ° |
| Période de fermentation | Environ 10-12 jours. |
| Vinification | La macération-La fermentation dure environ 10 à 12 jours avec une température maintenue entre 25 et 27 °C. Une fois que le macération le vin est séparé de la peau, sans pressurage. |
| L'élevage | Le vin vieillit ensuite pendant 10 à 12 mois dans des fûts de chêne français de 50 hl. |
| Production millésime | 11 800 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Correspondance | Excellent avec les viandes rouges, en ragoût ou rôties, il se marie également bien avec les salaisons. |
sauver
18%
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
sauver
19%
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
sauver
24%
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
sauver
18%
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
sauver
20%
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
sauver
24%
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
sauver
24%
24%
sauver
30%
30%
sauver
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
sauver
23%
23%
sauver
29%
29%
sauver
29%
29%
sauver
22%
22%
sauver
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
sauver
28%
28%
sauver
35%
35%
sauver
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
sauver
32%
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
sauver
30%
30%
sauver
25%
25%
sauver
25%
25%
sauver
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
sauver
52%
52%
sauver
26%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
sauver
23%
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
sauver
25%
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
sauver
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
sauver
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
sauver
23%
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
sauver
28%
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
sauver
36%
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
sauver
26%
26%
