Les terres argileuses de la Tenuta di Pianetto donnent naissance à une huile délicate, 100% biologique, d'une richesse organoleptique surprenante. Ces caractéristiques la rendent idéale pour enrichir les plats méditerranéens traditionnels et pour l'utiliser, crue, sur les légumes grillés et le poisson frais.
VARIÉTÉ
Biancolilla et Cerasuola
ZONE DE PRODUCTION
Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela (PA)
OLIVE ÂGE 25-35 ans
Manuel de récolte
Millésime 2022