Een document uit 1340 meldt de kroniek van een geschil vóór de richting van de short vanwege het bezit van een bijzonder felbegeerd leengoed "Casalj Rabbitellavi". Dit was de oude naam van de Tenuta Rapitalà, 175 hectare in het grondgebied van Camporeale, dat zich uitstrekt van een aandeel van 300 tot 600 meter boven zeeniveau. De top van de berg die het landgoed domineert, herbergt de wijngaarden van catarratto Waaruit de Casalj werd geboren.
Proeverijen: Van kleur goudgeel duidelijk. De neus geeft bepaalde mediterrane aroma's van salie, tomatenblad en cape -bloem vrij. Een ronde en bevredigende wijn met sterke minerale tonen en een opmerkelijke frisheid in het gehemelte.
Combinaties: Uitstekend op alle visgerechten, schaaldieren, risotto, soepen en wit vlees.
| Naam | Vigna Casalj Alcamo Classico 2021 Doc Bio - Tenuta Rapitalà |
| Type | Witte wijn |
| Classificatie |
Doc Alcamo Classico Bio
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 L standaard |
| Natie |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Wijnstokken | Catarratto |
| Cijfer alcohol | 12.50% |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
