Intens, fris en uniek, zowel in geur als in drank: dit is Nero d'Avola di SiciliaTerre del Sommacco"geproduceerd door het wijnhuis Mandrarossa. Na de oogst vindt de gisting plaats in betonnen 'tulpen' vaten, waar de wijn acht maanden rust, voordat hij nog eens 19 maanden rijpt in ongetoaste Franse eiken vaten. Het resultaat is een karaktervolle rode wijn, rijk aan sappig rijp fruit, doorschoten met een zeer aangename frisheid. Het is echt een uitstekende Nero d'Avola.
Proefnotities: Robijnrode kleur in het glas. De neus is intens fruitig, gekenmerkt door rijpe tonen van kersen en bramen, met florale toetsen van viooltjes als contrapunt. Hetzelfde fruit van de neus keert terug tijdens het drinken, voor een zachte en delicaat tanninerijke slok, aangenaam fris op de afdronk.
Bij: Ideaal bij vleesgerechten, uitstekend bij gebraden speenvarken.
| Naam | Mandrarossa Nero d'Avola Terre del Sommacco 2019 |
| Type | Rood |
| Classificatie | DOC Sicilië Rosso |
| Jaar | 2019 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 14,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Nero d'Avola |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Plaats | Menfi, zuidwestkust van Sicilië |
| Klimaat | Hoogte: 310 m. Wijngaard ligging zuid-west. |
| Samenstelling bodem | Kalkrijke bodem. |
| Teeltsysteem | Wijngaarden geleid met counter-espalier systeem en gesnoeid met Guyot (conservatieve methode). |
| Aantal planten per hectare | 4000 |
| Oogst | Eerste week van september. |
| Gistingstemperatuur | 22-25 °C |
| Vinificatie | Maceratie en gisting gedurende 6/8 dagen bij 22-25 °C. |
| Rijping | Rijping vindt plaats gedurende 8 maanden in cementtulpen, 19 maanden in grote vaten. Rijping minimum 8 maanden op fles. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Gestoofd rundvlees in rode wijn, gevuld kalkoengebraad, gegrilde filet. |
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
36%
34%
25%
28%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
