De Etna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' van Mandrarossa is gemaakt van inheemse druiven, in dit geval van het ras Carricante, en vertelt, zoals alle wijnen van hetzelfde bedrijf, de ware essentie van zijn geboortegrond. De wijn rijpte 13/15 maanden in staal en is een aangenaam minerale wijn die vooral wordt gekenmerkt door aroma's van sinaasappelbloesem: probeer hem, hij zal je overtuigen.
Proefnotitiesdoor strogele kleurmet gouden reflecties. De neus wordt gekenmerkt door hints van geel fruit en delicate bloementonen. Het gehemelte is ruim en rijk, met een mooie zuurgraad en aangenaam in balans.
ParingenUitstekend bij visgerechten, maar ook bij schelp- en schaaldieren.
| Naam | Mandrarossa Etna Bianco Sentiero delle Gerle 2022 |
| Typologie | Niet-mousserende witte wijn |
| Classificatie | DOC Etna Bianco |
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Carricante |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Plaats | Etna, zuidoostelijke helling |
| Bodem | Vulkanisch |
| Fermentatie periode | Ongeveer 25-30 dagen. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
