De selecties van Cantina Lavis zijn het resultaat van het 'zoneringsproject' dat al meer dan 30 jaar de productiefilosofie van het wijnhuis bepaalt. Alleen geselecteerde gebieden, hoog gewaardeerde wijngaarden en uitmuntende productie leiden tot unieke wijnen. Deze Sauvignon geeft de beste interpretatie van de klassieke zones voor deze druivensoort.
Proefnotitiesvan strogele kleuro. Complexe, niet doordringende geur. Kruisbes, mango en gesneden exotisch fruit waarbij ananas overheerst. Hartig, bijna zout. Aanhoudende zure zwartheid die het hele smaakverloop begeleidt. Stevige harmonische structuur. In de afdronk laten het exotische fruit en de groene munt een smakelijke herinnering achter.
ParingenPerfect bij vis, schelpdieren en kaas.
Naam | La Vis Sauvignon Vich 2020 |
Type | Niet-mousserende witte wijn |
Classificatie | IGT Wijngaarden van de Dolomieten |
Jaar | 2020 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% sauvignon |
Land |
Italië
|
Regio | Trentino Zuid-Tirol |
Plaats | Lavis (TN). |
Allergenen | Bevat sulfieten |