Als je op zoek bent naar een Pinot Noir van hoge kwaliteit die tegelijkertijd bevredigend en gemakkelijk te waarderen is, dan is Girlan's 'Patricia' het juiste antwoord. De wijn is fluweelzacht en heeft een elegante structuur. Hij rijpt 15 maanden, deels in barriques en deels in grote eikenhouten vaten. De rijping wordt afgerond met nog eens zes maanden flesrijping om te komen tot een slok die het beste van Alto Adige uitstraalt, bestaande uit puurheid en essentie, verfijning en natuurlijkheid. Onovertroffen in zijn prijs-kwaliteitverhouding is dit een Pinot Noir die niet teleurstelt.
Proefnotities: Robijnrood in de neus, met lichte granaatkleurige accenten aan de rand. Blauwe bloemen en donker bessenfruit openen de neus, die vervolgens verdergaat met hints van kruiden, teer en vanille. Het gehemelte is goed gestructureerd, vlezig en geurig, evenwichtig, harmonieus en lang aanhoudend.
Bij: Te combineren met een tweede gang op basis van vlees, probeer eens parelhoen met champignons.
| Naam | Girlan Pinot Noir Patricia 2021 |
| Type | Rood |
| Classificatie |
DOC Alto Adige Pinot Noir
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% Pinot Noir |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Cornaiano (BZ) |
| Klimaat | Hoogte: 450-500 m. a.s.l. |
| Bodem | Bodem kleiachtig en kalksteen. |
| Gistingstijd | 12-15 dagen. |
| Vinificatie | De druiven worden handmatig geoogst in kleine containers voor transport naar de wijnmakerij. Na de most naar roestvrijstalen vaten voor gisting (12-15 dagen). |
| Rijping | A malolactische gisting heeft plaatsgevonden verfijning gedurende 15 maanden in kleine en grote eiken vaten en 6 maanden in de fles. |
| Totale zuurgraad | 4,40 gr/L |
| Restsuikers | 2,70 gr/L |
| Productie vintage | 100.000 flessen |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Andere | Gestructureerde Pinot Noir en fruitigverrijkt met aangename hints van vanille dankzij deverfijning deels in barriques. Dankzij zijn gestructureerde en fluweelzachte volheid past Pinot Noir 'Patricia' uitstekend bij vleesgerechten. |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
30%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
29%
29%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
35%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
52%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
