Pinot Grigio 2021 Doc Soll Alto Adige - Kaltern

Cantina di Caldaro Kaltern

€14.90 €19.50 bespaar €4.60

€19.87 per l

*Btw. inbegrepen Verzending berekend op het moment van betaling. GRATIS vanaf 199€ voor Europa.

nu beschikbaar

Estimated Shipping Widget will be displayed here! (with custom color)

98% positieve beoordelingen gecertificeerd
(sources Google en Feedaty)

Verzending dezelfde dag
als je voor 13.00 uur bestelt anders de volgende werkdag

Gratis bezorging
vanaf € 199 voor Europa

Verzekering inbegrepen
alle zendingen reizen verzekerd tegen alle risico's

Goedgekeurde verpakking
voor het transport van de flessen in alle veiligheid

Realtime bewaking
van de bestelling van aankoop tot levering

Zonnige, warme zomerdagen worden afgewisseld met koele nachtbriesjes, zodat de trossen pinot grigio-druiven kunnen rijpen zonder last te krijgen van plagen, ziekten, schimmels of schimmels. Het resultaat is een witte wijn met een oprecht, rechttoe rechtaan karakter die je vanaf het begin voor zich zal winnen en je tot de laatste druppel aan je glas gekluisterd zal houden.

Kaltern's 'Soll', Pinot Grigio uit Alto Adige, gist bij een gecontroleerde temperatuur en rijpt vijf maanden op de fijne droesem, deels in staal en deels in grote houten vaten. Deze wijn is bijzonder geschikt voor aromatische en geurige gerechten. Als je hem kiest in combinatie met risotto met paddenstoelen en garnalen, zal hij je zeker bevallen.

SmaaknotitiesDe kleur in het glas is mooi strogeel. Rijpe peer en witte meloen zijn de geuren die de neus openen, die vervolgens ook wordt doorkruist door een subtiele vanilleader, evenals verrijkt door zeer lichte hints van salie, rozemarijn en citroenblad. Het gehemelte is romig en rond, lineair en met een lange persistentie.

ParingenIdeaal in combinatie met geurige bereidingen, zoals risotto met garnalen en paddenstoelen.

Naam Caldaro Soll Pinot Grigio 2021
Type Nog groene witte wijn
Classificatie
DOC Alto Adige Pinot Grigio
Jaar 2021
Formaat 0,75 l Standaard
Kwaliteit alcohol 14,50 volumeprocent
Druivensoorten 100% Chardonnay
Land
Italië
Regio Trentino Zuid-Tirol
Plaats Caldaro (BZ)
Klimaat Heuvelachtig gebied op het zuiden en oosten tussen 350 en 450 m boven zeeniveau. Zeer winderig gebied.
Bodem Kalkrijke, klei-zandachtige bodem.
Teeltsysteem Guyot
Opbrengst per hectare 60 hl
Gistingstemperatuur 18 °C
Vinificatie Ontstelen van perfect rijpe druiven, maceratie koude maceratie gedurende 10-18 uur, zachte persing, natuurlijke decantering van de mostlangzame gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 18 °C.
Rijping 5 maanden rijping op de wijnmoer fijne droesem (50 % in tonneaux en grote houten vaten), filtering en botteling in maart.
Totale zuurgraad 5,80 gr/L
Restsuikers 3,00 g/L
Allergenen Bevat sulfieten
Wedstrijd Ideaal bij voorgerechten en visgerechten.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Martina Bischof

Tutto fantastico. Di nuovo volentieri.