Rijk en intens, zowel in geur als smaak, en diep aromatisch zoals een goede Gewürztraminer hoort te zijn. Flora, met het label Girlan en afkomstig uit Alto Adige, is een sappige Gewürztraminer met een heerlijk mondgevoel, het product van een rustperiode van zes maanden in staal met zijn eigen gisten. De volle smaak is zo gemaakt dat de frisse en geurige sporen behouden blijven, wat in combinatie met de smaak van de druiven door de minerale bodem van Alto Adige een absoluut onweerstaanbare slok oplevert. Het is een witte wijn die ons herinnert aan wat Alto Adige te bieden heeft op het gebied van wijn.
Proefnotities: Intens strogeel op het oog. De neus is diep en aromatisch, rijk aan fruitige geuren die doen denken aan gele bloemen, perzik, rijpe ananas en geelvlezige pruim, aangevuld met een aangename citrusnuance en lichte minerale trekjes. Het gehemelte is zacht en fris tegelijk, vol en sappig, met een lange persistentie.
Bij: Perfect bij schelpdieren, het gaat goed samen met reuzengarnalen in currysaus.
| Naam | Girlan Gewurztraminer Flora 2021 |
| Type | Nog wit aromatisch |
| Classificatie |
DOC Alto Adige Aromatische Traminer
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 15,00% volume |
| Druivensoorten | 100% aromatische traminer |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Cornaiano (BZ) |
| Opbrengst per hectare | 56 hl |
| Oogst | De oogst gebeurt handmatig in kleine containers voor transport naar de kelder. |
| Vinificatie | Na een korte maceratie en het fijnstampen van de hele tros vindt de ontsteeling plaats door natuurlijke bezinking van de most. Gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten. |
| Rijping | Op fijne gisten in roestvrijstalen tanks zonder malolactische gisting gedurende 6 maanden. |
| Totale zuurgraad | 5,20 g/L |
| Restsuikers | 4,20 g/L |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | We raden het aan in combinatie met schelpdieren, lekkere kazen en desserts zoals strudel. Ook interessant is de combinatie met kruidige gerechten of creaties zuur-zoetige creaties met Aziatische inspiratie. |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
23%
23%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
29%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
45%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
