Een van de meest recente toevoegingen aan het assortiment van Tasca d'Almerita is 'Tefra', Etna Rosè die afkomstig is van het Tascante landgoed. Het is een pure Nerello Mascalese, gemaakt van terraswijngaarden op vulkanisch sediment en blootgesteld aan het noorden.
ProefnotitiesOp het oog presenteert het zich met een kleur Rosè transparant, niet te intens. De aroma's die de neus omhullen doen denken aan fruitige geuren, verrijkt met een vleugje mineraliteit. In de mond komt hij binnen met een uitgesproken frisse, minerale slok die makkelijk vloeit.
Paringen: Hij gaat goed samen met vistartaar en risotto's met zeevruchten. Hij doet het ook meer dan goed bij hoofdgerechten met vis die in de oven is gebakken.
| Naam | Etna Rosè 2021 Doc Tefra Tenuta Tascante |
| Typologie | Wijn Rosè stille |
| Classificatie |
Doc Etna
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Plaats | Sclafani Bagni (PA) |
| Opbrengst per hectare | Gemiddeld 110 q. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€100.00
€22.22 per l
