Intens, briljant strogeel. Karakteristieke aroma's van hazelnoot, tropisch fruit met een lichte hint van perzikbloesem. In de mond speelt het evenwicht tussen zuurte en body een sleutelrol in het versterken van een zeer delicate tanninestructuur. Kruidige afdronk van vanille, koffie en gember.
| Naam | Attems Chardonnay 2022 |
| Type | Half stevig witaromatisch |
| Classificatie |
IGT Venezia Giulia
|
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Friuli-Venezia Giulia |
| Druivensoorten | 100% chardonnay |
| Plaats | Capriva del Friuli (GO) |
| Klimaat | Hoogte: 60 m. a.s.l. |
| Bodem | De bodem bestaat deels uit zandsteen van Eocene oorsprong afkomstig van de opheffing van de zeebodem 50 miljoen jaar geleden en deels uit alluviale bodems rijk aan kiezels, diep. |
| Teeltsysteem | Geoorde cordon en Guyot. |
| Aantal planten per hectare | 5500 |
| Opbrengst per hectare | 90 q/Ha |
| Oogst | Met de hand, de tweede tien dagen van september. |
| Gistingstemperatuur | 15-17 °C |
| Fermentatie periode | 15 dagen. |
| Vinificatie | De most verkregen uit de zachte persing van de druiven wordt achtergelaten decanteren gedurende 24-48 uur. Daarna begint de moet opruimen, de alcoholische gistinguitgevoerd bij lage temperaturen (15-17 °C) gedurende 15 dagen. De vinificatie wordt uitgevoerd in stalen vaten en barriques nieuwe vaten (20%), bij lage temperaturen, waarbij de malolactische gisting. |
| Rijping | De wijn rijpt 4 maanden op wijnmoer edele droesem die vaak in suspensie wordt gebracht. |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 12,50 volumeprocent |
| Koppelen | Door zijn frisheid en fruitige toetsen past hij uitstekend bij pasta's met wit vlees en kaas. Ook ideaal bij gestoofde vis. |
bespaar
18%
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
bespaar
19%
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
bespaar
24%
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
bespaar
18%
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
bespaar
20%
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
bespaar
24%
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
bespaar
24%
24%
bespaar
30%
30%
bespaar
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
bespaar
23%
23%
bespaar
29%
29%
bespaar
29%
29%
bespaar
22%
22%
bespaar
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
bespaar
28%
28%
bespaar
35%
35%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
32%
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
bespaar
30%
30%
bespaar
25%
25%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
52%
52%
bespaar
26%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
bespaar
23%
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
bespaar
25%
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
23%
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
bespaar
28%
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
bespaar
36%
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
bespaar
26%
26%
