Levendige mousse. Mooi strogeel, helder met groene reflecties. Aroma's van wit fruit - citroen, witte perzik, peer en grapefruit - maken plaats voor hints van ananas en lentebloemen. Dit wordt gevolgd door rijke aroma's van gedroogd fruit, marsepein en zoete specerijen. Delicaat, maar genereus. De aanzet is levendig, met een duidelijke mineraliteit die zowel elegant als afgerond is. Sensueel en zijdezacht, harmonieus en goed in balans, vermengen de smaken zich tot een lange afdronk.
Naam | Blanc de Blancs Champagne Brut |
Type | Mousserend wit klassieke methode |
Classificatie |
AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
|
Jaar | |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Frankrijk
|
Regio | Champagne |
Druivensoorten | 100% chardonnay |
Kwaliteit alcoholpercentage | 12,50 volumeprocent |
Koppelen | Blanc de Blancs is het perfecte aperitief. Tijdens de maaltijd combineren zijn frisse, bloemige aroma's prachtig met de hartige smaken van schelp- en schaaldieren en vis of lichte gerechten met wit vlees. |