De neus is strogeel en vertoont mooie toetsen van wit fruit, peer en witte perzik, en een licht citrusaroma van pompelmoes. In de mond is hij fris, met een goede complexiteit, gekenmerkt door een duidelijk mineraalspoor en een fijne, bijzonder bevredigende afdronk.
Anthìlia' is uitstekend als aperitief en een ideale witte wijn bij lichtgerookte visgerechten, schelpdieren, ansjovis en gebakken pastagerechten. Uitstekend bij een tonijnsalade.
Naam | Anthìlia 2021 Doc Sicilia Bianco |
Typologie | Wit |
Indeling | DOC |
Jaar | 2021 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Sicilië |
Druivensoorten | catarratto en andere variëteiten |
Kwaliteit alcoholpercentage | 13,00% |