Intens robijnrood van kleur, de neus heeft fijne kruidige en peperige hints. In de mond is hij fluweelzacht, met elegante tannine en een goede aromatische persistentie.
Valpolicella Ripasso Le Poiane kan worden gecombineerd met rijke feestelijke en traditionele gerechten, bij voorkeur rood vlees of gerijpte kazen; probeer het ook aan het einde van een maaltijd, als een elegante meditatie metgezel.
Naam | Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 Doc Le Poiane |
Typologie | Rood |
Classificatie |
DOC
|
Jaar | 2019 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Veneto |
Druivensoorten | corvina en corvinone 70%, rondinella en andere inheemse variëteiten 30%. |
Kwaliteit alcoholpercentage | 14,00% |