Moscato Giallo 2022 Igt Vigneti delle Dolomiti Vogelmaier Bio - Alois Lageder

Les vins de la Sélection Terroir proviennent des meilleures zones de production et expriment pleinement leur typicité. Comme son nom l'indique, chaque vin se distingue par son terroir spécifique qui, outre la position, l'altitude et l'exposition des vignobles, comprend le microclimat et la géologie de la région. Au fil des ans, le domaine Alois Lageder a identifié les vignobles individuels et les meilleures parcelles de chaque zone d'origine, des lieux uniques capables de faire ressortir leur propre caractère dans le vin. Le Moscato Giallo Vogelmaier, dont les raisins sont cultivés près du lac de Kaltern, est un vin blanc qui mûrit sur les lies fines pendant environ six mois. Aromatique et typique, tant au nez qu'en bouche, il offre une gorgée fluide et est également un bon miroir de la buvabilité.

Notes de dégustation: La robe est d'un beau jaune paille pâle dans le verre, avec de légers reflets verdâtres. Décidément très aromatique au nez, il révèle des senteurs florales, des notes de fruits mûrs à chair jaune et des nuances de noix de muscade. Ample en bouche, il se révèle équilibré et d'une excellente longueur.

Accompagnements: Idéal avec les recettes épicées et la cuisine orientale, à déguster avec des filets de mérou au curry.