Momenti 2021 Docg Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry - Ruffino

Il n'y a pas que des vins toscans dans le portefeuille de Ruffino. Les Prosecco représente en fait un défi et le désir de se confronter à l'un des vins mousseux les plus appréciés au monde, capable de surprendre par sa facilité de consommation et son équilibre général. Un vin qui naît au cœur de la DOCG, à Valdobbiadene, à partir de raisins sélectionnés, savamment assemblés et ensuite effervescents. C'est ainsi que la tradition toscane rencontre la tradition vénitienne dans un verre d'une grande finesse.

Notes de dégustation: Jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il offre de belles notes de pomme, de poire, de glycine et de fleur de sureau. La bouche est fraîche, parfumée, agréablement douce et enveloppante, avec une excellente persistance.

AccompagnementExcellent en apéritif, il accompagne les entrées de fruits de mer, les premiers plats tels que les pâtes et le risotto, les plats principaux à base de poisson cuit au four.