Maremma Toscana Rosso 2017 Doc Rocca di Frassinello - Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello

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La première étiquette, le Grand Vin selon la classification Bordeaux, expression maximale du projet italien-français. Un vin qui parvient à combiner la force, l'intensité, l'élégance, avec des tanins doux qui le rendent autour de la bouche. A réussi aux meilleurs dirigeants de la première récolte, celle de 2004. Un vin en tant que grande compétition, selon Christian Le Sommer, le vigneron des Domaines Baron de Rothschild-Lafite, qui l'a fait avec Alessandro Cellai. Ruby intense rouge et avec des reflets gémités. À l'odeur, elle se présente fruitée et avec un bon mépris. En bouche, le goût est profond, mais vivant et de bon équilibre. Un vin qui parvient à combiner la force, l'intensité, l'élégance, avec des tanins doux qui le rendent autour de la bouche.
 
Prénom Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2017
Taper Rouge ferme
Classification
Doc Maremma Toscana Rosso
An 2017
Format 0,75 L Norme
Pays
Italie
Région Toscane
Vignes 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 60% Sangiovese
Emplacement Municipalité de la production: Gavorrano (GR)
Climat Altimétrie des vignobles: 90 Mt. S.L.M.
Composition du terrain Pâte moyenne pleine de squelette.
Système d'élevage Cordon rauque
N. plantes par hectare 5900
Fabriqué par hectare 55 q.
Récolter Premier mi-septembre.
Température de fermentation 27 C °
Période de fermentation 15 jours.
Vinification Réservoirs de fermentation du matériau: acier à température contrôlée. Vinification en acier. Fermentation malolactique: tourné.
Vieillissement En français Rivere Barriques de 225 litres 80% neufs. 11 mois de vieillissement Dans la bouteille.
Noter de l'alcool 14,50% en volume
Production ancien 25 000 bouteilles

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