C'est avec la ligne des "classiques" que la Cantina di Terlano exprime l'essence du Haut-Adige et ses nombreuses nuances. Des vins blancs et rouges toujours caractérisés par une fraîcheur et un parfum particuliers, riches en complexité et d'une élégance unique.
Notes de dégustationRobe : rose clair et brillant avec des reflets saumonés. Très fruité avec des notes de framboise et de fraise, et une légère note de cerise noire. En bouche, ce vin est très vineux et doux, avec un effet très harmonieux qui contraste bien avec son acidité fruitée et fraîche.
AccompagnementIl accompagne un tartare de bœuf, un carpaccio délicat ou un strudel de légumes.
Nom du vin | Terlano Lagrein Rosé 2022 |
Type de produit | Rosè tranquille |
Classification | DOC Alto Adige Lagrein Rosè |
Année | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 13,50 % en volume |
Cépages | 100% Lagrein |
Pays d'origine |
Italie
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Région | Trentin Sud Tyrol |
Lieu | Tyrol du Sud |
Climat | Altitude : 250 - 280 m au-dessus du niveau de la mer. |
Rendement à l'hectare | 63 hl |
Récolte | Vendanges manuelles et sélection des raisins. |
Vinification | Pressurage doux des grappes entières et clarification de la vendange. moûtfermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
L'élevage | Sur sur lie dans des cuves en acier pendant 6-7 mois. |
Acidité totale | 5,90 gr/L |
Sucres résiduels | 1,70 g/L |
Allergènes | Contient des sulfites |
Correspondance | Il accompagne un tartare de bœuf, un carpaccio délicat ou un strudel de légumes. |