Lagrein 2021 Doc Alto Adige - Alois Lageder

Classiques du patrimoine Alois Lageder reflètent les nombreuses facettes de la production vinicole du Tyrol du Sud en mettant en valeur son large éventail de variétés. Des blancs et des rouges vinifiés principalement à partir de raisins provenant de viticulteurs de confiance, dont les vignobles sont soigneusement sélectionnés par le domaine en fonction de leur aptitude variétale spécifique. Des viticulteurs avec lesquels le domaine collabore depuis longtemps et avec lesquels il partage tous ses objectifs de qualité. Le Lagrein, issu de vignobles sélectionnés dans le bassin de Bolzano et à Magrè, est un rouge profond et dynamique, dont la vinification a lieu dans de grandes cuves en acier et dont la maturation se poursuit en ciment pendant environ 17 mois. Un vin d'une grande harmonie, riche en agréables notes fruitées, parfait pour accompagner un bon dîner.

Notes de dégustation: Robe rouge cerise aux reflets rubis. Le nez exprime un bouquet riche et fruité avec des notes de prunes, florales et épicées avec des notes de cuir, de goudron et de cacao. La bouche est corsée, douce, agréablement riche, avec une excellente persistance.

Accompagnements: Tout au long du repas, accompagne le gibier, les viandes rôties, les fromages affinés.