Isole e Olena

Cette entreprise, gérée par Paolo de Marchi, est un autre exemple d'augmentation impressionnante de la qualité au cours des dernières décennies. La famille de Paolo, d'origine piedmontaise, a acheté le domaine en 1960. Son attention aux détails à la fois dans le vignoble et dans la cave a conduit à l'excellente qualité. L'expérience accumulée dans le travail dans un cépage ou deux en Californie a aidé, mais sans aucun doute la contribution reçue par le consultant oenologique Donato Lanati était très importante. Parmi tous les vins produits, il y a le ceppParello, une barrique sangiovese classifiée comme IGT - car au moment de sa création en 1980, un vin composé de Sangiovese 100% n'a pas pu être étiqueté comme Chanti. Il y a un Chianti classique et un Santo Vin, ainsi que d'excellents vins de l'étiquette de collection De -Marchi, dont une Syrah appelée Eremo, un Cabernet Sauvignon et Chardonnay.