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Ornello 2019 Doc Maremma Toscana Rosso Doppio Magnum - Rocca di Frassinello-Vinolog24.com

Ornello 2019 Doc Maremma Toscana Rosso Double Magnum - Rocca di Frassinello

Name: Ornello 2019 Doc Maremma Toscana Rosso Double Magnum - Rocca di Frassinello
Brand: Rocca di Frassinello
Price: 81.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rocca di Frassinello

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Rouge rubis intense. Le nez présente des notes balsamiques et de café torréfié. En bouche, des notes de sous-bois et des tanins très doux et veloutés.

Nom	Rocca di Frassinello Ornello 2019
Type de produit	Rouge tranquille
Classification	DOC Maremma Toscana Rouge
Année	2019
Format	3 l Double Magnum dans un coffret en bois
Pays	Italie
Région	Toscane
Cépages	20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 40% Sangiovese, 20% Syrah
Lieu d'implantation	Gavorrano (GR).
Composition du sol	Mélange moyen riche en squelette.
Système de formation	Cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare	5,900.
Rendement par hectare	55 Ql.
Récolte	Première quinzaine de septembre.
Température de fermentation	26 °.
Période de fermentation	20 jours.
Vinification	VinificationEn acier. Matériau de la cuve de fermentation : acier à température contrôlée.
Vieillissement	Durée de l'élevagevieillissement Pré-embouteillage : 10 mois en barriques. Vieillissement en bouteille : 6 mois.
Qualité degré d'alcool	14,50 % en volume
Production millésime	20 000 bouteilles
Accord avec le vin	Tout au long du repas, idéal en entrée avec les charcuteries et les fromages.

Ornello 2019 Doc Maremma Toscana Rosso Double Magnum - Rocca di Frassinello

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