Barbera 2021 Docg Nizza La mia Nuda - Montalbera

Der Nizza DOCG "La Mia Nuda" von der Kellerei Montalbera gärt nicht weniger als 15 Tage in Kontakt mit den Schalen und ruht 15 bis 20 Monate in Barriques aus Allier-Eiche. Er bietet eine Langlebigkeit, die einen erschaudern lässt und leicht zehn Jahre übersteigt. Obwohl es sich um den ersten Jahrgang handelt, gehört er mit Sicherheit zu den besten Barberas aller Zeiten.

Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe. Reichhaltiges und charakteristisches Bukett mit Noten von konfitürartigen roten Früchten, Tabak und Leder. Auch der Geschmack ist typisch, ausgesprochen frisch, strukturiert und anhaltend.

Paarungen: Passt gut zu würzigen, erdigen Gerichten. Perfekt zu Polenta mit Würstchen.