Cantine Fina's Terre Siciliane Zibibbo Taif komt van wijngaarden in het magische westen van Sicilië. Hij wordt gemaakt van pure Zibibbo-druiven, die allemaal eind augustus met de hand worden geoogst en geselecteerd. Na de gisting, die plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks en vervolgens ongeveer 3 maanden in de fles.
Proefnotities: De wijn wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenige reflecties. De neus opent met een verfijnd en aromatisch boeket, verrijkt met aangename zomerse tonen van verse bloemen. Het gehemelte is aangenaam zacht, harmonieus en fris.
Paringen: Perfect bij gerijpte kazen, uitstekend geserveerd met schelpdieren en verse vis bereid op de grill of in de oven.
Naam | Terre Siciliane IGT Zibibbo Taif 2022 Cantine Fina |
Type | Nog wit |
Classificatie | IGT Terre Sicilië |
Jaar | 2022 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
Druivensoorten | 100% Zibibbo |
Land |
Italië
|
Regio | Sicilië |
Serveertemperatuur | 8-10 °C |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Perfect in combinatie met gerijpte kazen, schelpdieren en verse vis van de grill of uit de oven. |